Cervelle de canuts

Cervelle de canuts

4.9 33 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 12j

4 portions

Bahan-bahan

La veille

1000 g de faisselle

Le jour même

50 g d'échalote
½ gousse d'ail
20 g de vinaigre de vin
15 g de vin blanc
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de ciboulette fraîche ciselée

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 11.5 g

Kalori 1129 kJ / 270 kcal

Lemak 19.5 g

Serat 0.5 g

Karbohidrat 11.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Balade lyonnaise 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce hollandaise

25 menit

Sauce choron

20 menit

Sauce béarnaise

20 menit

Mayonnaise

5 menit

Pesto coriandre-chèvre

10 menit

Bolognaise de soja

40 menit

Sauce armoricaine

1j

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15 menit

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 menit

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 menit

Sauce bordelaise

45 menit

Sauce américaine

55 menit

Tampilkan semua