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Pan de muerto relleno de dulce de leche

Pan de muerto relleno de dulce de leche
3.7 7 peringkat
Persiapan 1j
Total 4j 15 menit
1 pieza
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Bahan-bahan

Dulce de leche
  • 1000 gramos de leche
  • 130 g de azúcar
  • 120 g de azúcar morena
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
Pan de muerto
  • 120 g de azúcar y la necesaria para espolvorear
  • 1 cáscara de naranja sin la parte blanca
  • 200 g de leche
  • 10 g de levadura seca instantánea
  • 150 g de mantequilla y un poco más para barnizar
  • 3 huevos
  • 1 cda de agua de azahar
  • 600 g de harina
  • 1 pizca de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 2 piezas

Protein 252 g
Kalori 50030 kJ / 11912 kcal
Lemak 440 g
Serat 508 g
Karbohidrat 1764 g

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