Basic vegetable stock
TM6 TM5 TM31

Basic vegetable stock

4.6 (8 peringkat)

Bahan-bahan

  • 90 g brown onion, cut into halves
  • 110 g leek, white part only, cut into quarters
  • 260 g carrots, cut into quarters
  • 130 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3 cm)
  • 120 g celery stalks, cut into quarters
  • 3 dried shiitake mushrooms, cut into slices
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley
  • 1 dried bay leaf
  • 2 sprigs fresh thyme
  • 1300 g water
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
296.8 kJ / 70.5 kcal
Protein
2.8 g
Karbohidrat
10.7 g
Lemak
0.4 g
Lemak Jenuh
0.1 g
Serat
6.3 g
Natrium
695.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua