Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalori 296.8 kJ / 70.5 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 6.3 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 10.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Stocks and broths 18 Resep
Australia dan Selandia Baru

Vegetarian Kitchen 87 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Jalapeño honey butter

15 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 h 25 min

Cranberry and rosemary chutney

40 min

Citrus salt

35 min

Dairy-free coconut ice cream

10 h 30 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 h 25 min

TM7 Demo (NZ)

1 h 30 min

TM7 Demo (AU)

1 h 30 min

Gluten free loaves

2 h 15 min

Boiled pasta

20 min

Gluten free lentil wraps

3 h 40 min

Spicy Cajun rub

5 min

Tampilkan semua