Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 portions

Bahan-bahan

  • brown onion cut into halves
    90 g
  • leek white part only, cut into quarters
    110 g
  • carrots cut into quarters
    260 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
    130 g
  • celery stalks cut into quarters
    120 g
  • dried shiitake mushrooms cut into slices
    3
  • fresh flat-leaf parsley
    4 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • water
    1300 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Nutrisi per 1 portion

Kalori 70.5 kcal / 296.8 kJ
Protein 2.8 g
Lemak 0.4 g
Karbohidrat 10.7 g
Serat 6.3 g
Lemak Jenuh 0.1 g
Natrium 695.8 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua