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Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
100 g de vin blanc
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de petits pois frais
-
10 feuilles de sauge fraîche
-
50 g de mozzarella coupée en dés (1 cm)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
6.3 g
Kalori
943 kJ /
225 kcal
Lemak
3.1 g
Karbohidrat
43.1 g
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