Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 62 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

1 Ricetta completa

Bahan-bahan

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Ricetta completa

Protein 45.9 g

Kalori 9075 kJ / 2169 kcal

Lemak 107.9 g

Karbohidrat 270.3 g

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