Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

3.9 12 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

1 Ricetta completa

Bahan-bahan

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Ricetta completa

Protein 48 g

Kalori 9422 kJ / 2252 kcal

Lemak 136 g

Karbohidrat 223 g

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