Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 peringkat

Persiapan 1j

Total 2j 30 menit

15 piezas

Bahan-bahan

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pieza

Protein 19 g

Kalori 2105 kJ / 501 kcal

Lemak 31 g

Serat 2 g

Karbohidrat 35 g

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