Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM31
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Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
Persiapan 10 menit
Total 1j
6 portions
Bahan-bahan
-
de panais épluchés et coupés en rondelles350 g
-
de patates douces épluchées et coupés en rondelles350 g
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de topinambours épluchés et coupés en rondelles300 g
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de fromage de brebis basque100 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
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de lait500 g
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d'eau50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de beurre doux pour le plat10 g
-
gousse d'ail coupée en deux1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de graines de couscous100 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
426 kcal /
1783 kJ
Protein
12.2 g
Lemak
20.2 g
Karbohidrat
46.7 g
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