Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

3.7 22 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 2j 20 menit
4 porcje

Bahan-bahan

Libańskie chlebki z zatarem
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka cząbru, suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • ¾ łyżeczki soli
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 140 g wody
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
  • ½ łyżeczki cukru
  • 170 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sałatka z pęczaku
  • 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 15 - 20 liści szałwii, świeżej
  • 30 g masła
  • ¾ łyżeczki soli
  • 120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 260 g wody
  • 100 g awokado pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 60 g czarnych oliwek odsączonych z zalewy
  • 2 łyżeczki soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Protein 11.5 g
Kalori 2581 kJ / 616 kcal
Lemak 36.2 g
Serat 7 g
Karbohidrat 68.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua