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Marinierter Fisch

Marinierter Fisch
3.5 14 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 24j
8 Portionen
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Bahan-bahan

Gebratener Fisch
  • Forellen, frisch, ausgenommen
    1000 g
    1000 g Felchen, oder Weißfische
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Mehl zum Bestäuben
  • Öl zum Braten
Marinade
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • Staudensellerie in Stücken
    80 g
  • Mehl
    ½ EL
  • Weißweinessig
    400 g
  • Weißwein
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Thymian
    ½ TL
  • Majoran
    ½ TL
  • Lorbeerblatt, frisch
    1
  • Salbeiblätter
    2

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 24 g
Kalori 1059 kJ / 253 kcal
Lemak 9 g
Serat 1.2 g
Karbohidrat 6 g

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