Pan de yema

Nincs értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
10 porciones

Összetevők

Prefermento
  • 160 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 100 g de harina de trigo
  • 5 g de levadura seca
La masa
  • 500 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar
  • 8 g de anís en semilla
  • 1 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 35 g de mantequilla suave
  • 35 g de manteca de cerdo suave
  • 500 g de agua
  • 10 g de jugo de limón
Formar los panes
  • de ajonjolí blanco y negro para decorar
  • clara de huevo para barnizar

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 16 mg
Fehérje 8.2 g
Kalória 1457.6 kJ / 348.4 kcal
Zsír 9.1 g
Rost 1.8 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 57.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése