Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Nincs értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 10p

6 portion

Összetevők

Filling

strawberry hulled, halved
200 gram
almond liqueur, any type (optional)
50 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
30 gram
apple, type Braeburn peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 gram
blackberry (see tip)
200 gram
caster sugar
100 gram

Crumble

hazelnut, skin on or blanched
50 gram
almond, skin on
50 gram
wheat flour
100 gram
oat flake
50 gram
caster sugar
90 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
100 gram

Crème Anglaise

water
1000 gram
double cream (around 48 % fat)
300 gram
whole cow milk
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5
caster sugar
50 gram
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 71.4 mg

Fehérje 1.6 g

Kalória 612.8 kJ / 147.2 kcal

Zsír 9.8 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 12.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Every Season Is a Healthy Season 30 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 Std.

Peach Yogurt Ice cream

20 Min

Peanut Butter Cookies

30 Min

Vanilla Puff Slice

7 Std. 20 Min

Pistachio Ice Cream

10 Std. 35 Min

Caramel Popcorn

40 Min

Mango and turmeric sorbet

10 Min

Steamed white chocolate cheesecake

25 Std. 20 Min

Frozen Coconut Lime Cake

8 Std. 25 Min

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 Min

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

1 Std. 20 Min

Irish "Potato" Candy

30 Min

Összes megjelenítése