Helado de leche merengada con gató mallorquín

Helado de leche merengada con gató mallorquín

4.4 16 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
12 raciones

Összetevők

Gató mallorquín
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
  • 250 g de azúcar
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (választható) (solo la parte amarilla)
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado (választható)
  • 250 g de almendra molida
  • 7 huevos
  • 1 pellizco de sal
Helado de leche merengada
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de almendras crudas sin piel (remojadas en agua durante 24 horas)
  • 1 tira de piel de limón
  • 200 g de leche evaporada
  • 100 g de leche en polvo
  • 80 g de clara de huevo pasterizada
  • 1000 g de cubitos de hielo
  • 50 g de granillo de almendra tostado (para espolvorear)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 18.3 g
Kalória 1982 kJ / 474 kcal
Zsír 23 g
Rost 2.2 g
Szénhidrát 48.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése