Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây

Nincs értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 35p

2 khẩu phần

Összetevők

Bắp cải đỏ muối

bắp cải tím
300 gam
muối
10 gam
rượu vang đỏ
200 gam
giấm sherry
100 gam
sumac
1 nhúm
hạt tiêu đen
2
hoa hồi
¼ miếng
nụ đinh hương
1
lá nguyệt quế khô
1

Củ cần tây nghiền

củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu
260 gam
sữa bò
130 gam
kem tươi (double cream)
130 gam
muối
5 gam

Ức vịt quay

nước
3300 gam
muối
150 gam
thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)
2 miếng

Hoàn thiện

nước ép củ dền
70 gam
bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu
60 gam
bột ngô
10 gam
nước
10 gam

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 2 khẩu phần

Nátrium 64751.4 mg

Fehérje 83.2 g

Kalória 7678.2 kJ / 1835.1 kcal

Zsír 117.4 g

Rost 12.2 g

Telített zsír 68.1 g

Szénhidrát 79.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bếp Năm Sao 15 Recept
Nemzetközi

Manifesto Vietnam 140 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40p

Gà Kho Sả Ớt

30p

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5óra

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2óra 15p

Gà Chiên Hàn Quốc

3óra 10p

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

45p

Gà Chần Nước Tương

50p

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Nincs értékelés

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55p

Bún Sườn Chua Ngọt

1óra

Xúc Xích Ý

Nincs értékelés

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45p

Összes megjelenítése