พะแนงหมู

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 30p

3 portion

Összetevők

การเตรียมเครื่องแกงพะแนง

พริกชี้ฟ้าแห้ง เม็ด (แกะเมล็ด หั่นท่อน 1 นิ้ว)
12
เม็ดผักชี (คั่ว)
15 กรัม
เม็ดยี่หร่า (คั่ว)
5 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
5 กรัม
อบเชยผง (คั่ว)
5 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นหยาบ)
10 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
30 กรัม
รากผักชี (หั่นหยาบ)
30 กรัม
ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
60 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว,หั่นหยาบ)
10 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
80 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
60 กรัม
กะปิ (ย่าง)
10 กรัม
เกลือ
1 ช้อนชา

การทำพะแนง

เนื้อหมูส่วนสันคอ หรือเนื้อหมูสันใน (หั่นชิ้นพอดีคำ)
300 กรัม
กะทิ
300 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
น้ำตาลโตนด (หรือน้ำตาลมะพร้าว)
20 กรัม
น้ำปลา
20 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
ใบมะกรูด ซอยละเอียด
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ
กะทิ (สำหรับแต่งหน้า)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1421.2 mg

Fehérje 29.8 g

Kalória 3180 kJ / 760 kcal

Zsír 51.5 g

Rost 7.8 g

Telített zsír 21.8 g

Szénhidrát 38.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

สำรับไทย 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pieczeń rzymska

1óra 25p

Klops z papryką i jajkiem

1óra 40p

Velikonoční nádivka

1óra 35p

Soczysty filet z indyka na kanapki

16óra

Schab z Varomy

3óra 40p

Folar transmontano

3óra 50p

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

2óra 15p

Pieczona szynka (kulka)

50óra

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2óra 30p

Babka mięsna

1óra 30p

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1óra

Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem

1óra 10p

Összes megjelenítése