แกงมัสมั่นเนื้อน่องลาย

Nincs értékelés

Előkészítés 10óra

Összesen 10óra 45p

4 portion

Összetevők

การคั่วเครื่องเทศสำหรับแต่งหน้า

กานพลู ก้าน
6
กระวานเขียว ชิ้น
12
กระวานขาว ชิ้น
12
ใบกระวานแห้ง ใบ
1

เครื่องแกง แกงมัสมั่น

พริกบางช้างแห้ง (แกะเมล็ดออก หั่นท่อน 1 นิ้ว)
60 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
4 กรัม
เม็ดผักชี
16 กรัม
เม็ดยี่หร่า
12 กรัม
ลูกจันทน์เทศ
3 กรัม
ดอกจันทน์เทศ
3 กรัม
อบเชยผง
3 กรัม
โป๊ยกั๊ก (เฉพาะเมล็ด)
1 ชิ้น
หอมแดง (คั่ว)
90 กรัม
กระเทียม (คั่ว)
90 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย,คั่ว)
90 กรัม
รากผักชี (ซอย,คั่ว)
60 กรัม
ข่าแก่สด (ซอย,คั่ว)
50 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
12 กรัม
น้ำมันพืช
80 กรัม
เกลือสมุทร
25 กรัม
กะปิ
24 กรัม

แกงมัสมั่นเนื้อน่องลาย

กะทิ
400 กรัม
เครื่องแกงมัสมั่น
100 กรัม
เนื้อน่องลาย (ตุ๋นหรือซูวีดและจี่ในกระทะแล้ว)
300 กรัม
หอมแดง
60 กรัม
ถั่วลูกไก่ต้มสุก
40 กรัม
เม็ดขนุนต้มสุก
60 กรัม
มันฝรั่งลูกเล็ก หัว
6 - 9
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
100 กรัม
น้ำตาลทราย
35 กรัม
เกลือสมุทร
10 กรัม
น้ำมะขามปียก
130 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
น้ำ
150 กรัม

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 5201.8 mg

Fehérje 43.6 g

Kalória 5633.9 kJ / 1346.6 kcal

Zsír 49 g

Rost 20.8 g

Telített zsír 19.6 g

Szénhidrát 186.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

สำรับไทย 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pieczeń rzymska

1 Std. 25 Min

Klops z papryką i jajkiem

1 Std. 40 Min

Velikonoční nádivka

1 Std. 35 Min

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 Std.

Schab z Varomy

3 Std. 40 Min

Folar transmontano

3 Std. 50 Min

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

2 Std. 15 Min

Pieczona szynka (kulka)

50 Std.

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 Std. 30 Min

Babka mięsna

1 Std. 30 Min

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1 Std.

Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem

1 Std. 10 Min

Összes megjelenítése