Eszközök és tartozékok
Bomboloni with Custard
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 30p
8 pieces
Összetevők
Cream
-
fresh milk300 g
-
sugar50 g
-
plain flour40 g
-
eggs2
-
vanilla extract1 tsp
Crispy donuts
-
unsalted butter in chunks45 g
-
sugar50 g
-
orange zest only1
-
lemon zest only1
-
milk85 g
-
water55 g
-
egg1
-
salt1 pinch
-
honey1 tsp
-
vanilla extract1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
bread flour180 g
-
150 g all purpose flourItalian 00 flour150 g
-
sunflower oil500 g
-
icing sugar2 tbsp
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
76.4 mg
Fehérje
10 g
Kalória
3689.7 kJ /
881.9 kcal
Zsír
71.9 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
11.3 g
Szénhidrát
55.8 g