Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 portions

Összetevők

Vanilla ganache (the day before)

gelatine powder
1 ½ tsp
2 gelatine sheets
ice water to soak
white chocolate small pieces or callets
85 g
whipping cream (min. 30% fat)
400 g
vanilla pod seeds only
1

Caramel

caster sugar
100 g
butter cut in pieces
50 g
whipping cream (min. 30% fat), room temperature
25 g

Pecan praline

pecan nuts
300 g
water
25 g
caster sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
ready-made puff pastry
1 sheet
icing sugar
15 g
pecan nuts (választható)
10 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 179.1 mg

Fehérje 10.9 g

Kalória 4882.9 kJ / 1167 kcal

Zsír 95.2 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 31.1 g

Szénhidrát 76.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galaktoboureko

1óra 35p

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35p

Sticky Jamaican Ginger Cake

25óra

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5p

Berry Mousse

4óra 50p

Fruit Tart with Camomile Custard

2óra

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

Nincs értékelés

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12óra 5p

Rich Lemon Ice Cream

12óra 10p

Citrus Cheesecake

2óra 45p

Decadent Dark Chocolate Brownies

1óra 55p

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30p

Összes megjelenítése