Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 portions

Összetevők

Vanilla ganache (the day before)

gelatine powder
1 ½ tsp
2 gelatine sheets
ice water to soak
white chocolate small pieces or callets
85 g
whipping cream (min. 30% fat)
400 g
vanilla pod seeds only
1

Caramel

caster sugar
100 g
butter cut in pieces
50 g
whipping cream (min. 30% fat), room temperature
25 g

Pecan praline

pecan nuts
300 g
water
25 g
caster sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
ready-made puff pastry
1 sheet
icing sugar
15 g
pecan nuts (választható)
10 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 179.1 mg

Fehérje 10.9 g

Kalória 4882.9 kJ / 1167 kcal

Zsír 95.2 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 31.1 g

Szénhidrát 76.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Savoiardi with mango and passionfruit

2 h 10 min

Tiramisu

5 h 20 min

Profiteroles

2 h 15 min

Tiramisu

5 h 20 min

Coconut Pie

1 h 35 min

Hamantaschen

1 h 55 min

Brioche Berry Pudding

1 h

Dubai pistachio tiramisu

8 h

Mini lemon curd tarts

2 h 20 min

Lemon sorbet

8 h 30 min

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5 min

Strawberry and meringue semifreddo

12 h 15 min

Összes megjelenítése