Involtini di lenticchie (senza glutine, vegani)

Name: Involtini di lenticchie (senza glutine, vegani)
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 200 g di lenticchie, rosse, secche; 520 g di acqua; 15 g di amido di mais (maizena); 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaio di paprica dolce; 1 cucchiaio di semi di cumino; 2 - 3 cucchiai di olio per friggere