Dreikönigsküchlein (Alemania)

Dreikönigsküchlein (Alemania)

4.7 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

12 piezas

Összetevők

Masa Madre

80 g de leche
¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
1 cdita de azúcar
130 g de harina de fuerza
agua tibia, para cubrir

Masa

120 g de azúcar
1 pieza de cáscara de limón amarillo
1 pieza de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas
60 g de leche
70 g de mantequilla sin sal blanda, en trozos
2 huevos
½ cubito de levadura fresca (aprox. 20 g)
30 g de esencia de azahar (ver tip)
450 g de harina de fuerza
1 pizca de sal
harina de fuerza

Decoración

1 de huevo
100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos al gusto
30 g de almendras fileteadas
50 g de azúcar humedecido con un poco de agua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 12 piezas

Nátrium 630.2 mg

Fehérje 116.2 g

Kalória 17918.8 kJ / 4282.7 kcal

Zsír 105.6 g

Rost 28.1 g

Telített zsír 47 g

Szénhidrát 724.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rosca de Reyes 6 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Tarta de fresas y nata

1 Std. 15 Min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3 Std. 30 Min

Tarta de queso japonesa

1 Std.

Pastel de zanahoria

2 Std. 55 Min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 Std. 30 Min

Red velvet

1 Std. 30 Min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 Std. 30 Min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2 Std. 50 Min

Pastel de tres leches

3 Std.

Galletas de chocolate y limón

1 Std. 30 Min

Pay de manzana de la abuela

2 Std.

Összes megjelenítése