Dreikönigsküchlein (Alemania)

Dreikönigsküchlein (Alemania)

5.0 2 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
12 piezas

Összetevők

Masa Madre
  • 80 g de leche
  • ¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
  • 1 cdita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
  • agua tibia, para cubrir
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 1 pieza de cáscara de limón amarillo
  • 1 pieza de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla sin sal blanda, en trozos
  • 2 huevos
  • ½ cubito de levadura fresca (aprox. 20 g)
  • 30 g de esencia de azahar (ver tip)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • harina de fuerza
Decoración
  • 1 de huevo
  • 100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos al gusto
  • 30 g de almendras fileteadas
  • 50 g de azúcar humedecido con un poco de agua

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 12 piezas

Nátrium 630.2 mg
Fehérje 116.2 g
Kalória 17918.8 kJ / 4282.7 kcal
Zsír 105.6 g
Rost 28.1 g
Telített zsír 47 g
Szénhidrát 724.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése