Eszközök és tartozékok
Turmeric chicken bone broth
Előkészítés 10p
Összesen 6óra 10p
1285 g
Összetevők
-
whole chicken carcass400 - 500 g
-
brown onion cut into quarters½
-
carrot cut into pieces (3-4 cm)1
-
celery stalk cut into pieces (3-4 cm)1
-
garlic cloves2
-
ground turmeric or 1.5 cm piece peeled fresh turmeric1 tsp
-
piece fresh ginger3 cm
-
dried bay leaf1
-
whole black peppercorns10
-
apple cider vinegar20 g
-
water1300 g
-
sea salt1 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1285 g
Nátrium
2330.8 mg
Fehérje
86.6 g
Kalória
4476.4 kJ /
1069.9 kcal
Zsír
68.6 g
Rost
5.5 g
Telített zsír
19.5 g
Szénhidrát
22.5 g