Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 porzioni

Összetevők

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cucinare come non mai. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gelato veloce alla frutta

10p

Crema pasticcera

15p

Tiramisù

5óra 40p

Spumone ai frutti di bosco

10p

Semifreddo al cioccolato/caffé

6óra 25p

Mousse al cioccolato

3óra 30p

Gelato al mango

12óra

Gelato alla vaniglia

12óra

Crema Thermomix®

45p

Muffin di mela e limone al vapore

1óra 5p

Cheesecake in vasetto

4óra

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nincs értékelés

Összes megjelenítése