Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

3.5 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 Portionen

Összetevők

Windbeutel

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Weissmehl
240 g
Eier (M, ca. 350 g)
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Eier
4
Eigelbe
4
Vanilleextrakt, natürlich
2 TL

Dunkle Schokolade

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
500 g

Fertigstellung

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Choche wiä no niä. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cremeschnitten

2 h 25 min

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

1 h

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5 h

Apfel-Erdnuss Rollen

25 min

Mandeltarte

1 h 30 min

Zitronencrème

5 min

Caramelköpfli

5 h 15 min

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 min

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

1 h

Panna Cotta mit Kokosnuss und caramelisierten Orangen

4 h 20 min

Veganer Kirschen-Schaum

10 min

Milchreis

45 min

Összes megjelenítése