Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Croquembouche con crema de naranja y chocolate
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
16 raciones
Összetevők
Pasta choux
-
300 g de agua
-
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de azúcar
-
240 g de harina de repostería
-
6 huevos
Crema de naranja
-
140 g de azúcar
-
10 - 12 tiras de piel de naranja
-
1000 g de leche
-
100 g de maicena
-
4 huevos
-
4 yemas de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida
Chocolate fundido
-
500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
Montaje
-
2 - 3 cucharadas azúcar glas
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
157.5 mg
Fehérje
10.7 g
Kalória
1991 kJ /
476 kcal
Zsír
27.7 g
Rost
4.1 g
Telített zsír
15.4 g
Szénhidrát
46.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Cheesecake de arándanos azules
4óra
Vasitos de "meloffee" pie
30p
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40p
Mousse de crema de orujo
2óra
Pan de Cádiz
6óra
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2óra
Tarta de cuajada de chocolate
4óra 15p
Turrón crujiente dos chocolates
2óra 30p
Brigadeiros
2óra
Galletas sandwich con crema de limón
3óra 20p
Turrón de chocolate y caramelo salado
8óra
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
17óra 20p