Croquembouche con crema de naranja y chocolate

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 raciones

Összetevők

Pasta choux

300 g de agua
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de repostería
6 huevos

Crema de naranja

140 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja
1000 g de leche
100 g de maicena
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida

Chocolate fundido

500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharadas azúcar glas

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 157.5 mg

Fehérje 10.7 g

Kalória 1991 kJ / 476 kcal

Zsír 27.7 g

Rost 4.1 g

Telített zsír 15.4 g

Szénhidrát 46.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recept
Spanyolország

Ventana al mundo 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4 Std. 10 Min

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4 Std.

Pastafrola de membrillo

2 Std.

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 Min

Helado de menta y chocolate

8 Std. 15 Min

Bundt cake de zanahoria y nueces

1 Std. 30 Min

Sorbete de limón

8 Std. 30 Min

Torrijas al vapor

1 Std. 20 Min

Crumble de manzana y frambuesas

1 Std. 15 Min

Brochetas de tortitas y frutas

40 Min

Helado de frutas

5 Min

Rolls de canela

40 Min

Összes megjelenítése