Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Helado de leche con aroma de anís
- 500 g de leche entera
- 75 g de leche en polvo entera
- 75 g de azúcar
-
75
g de glucosa
vagy 75 g de azúcar invertido - 5 g de anís en grano
- 10 g de anís estrellado
- 250 g de leche evaporada
- 75 g de nata (35% de grasa)
Bizcocho de chocolate especiado al vapor
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 90 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 40 g de chocolate con leche
- 20 g de mantequilla
- 4 yemas de huevo
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 500 g de agua (para el vapor)
Montaje
- 30 g de cereales de desayuno (trigo inflado)
- 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) rallado
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2195 kJ / 525 kcal
- Fehérje
- 18.03 g
- Szénhidrát
- 49.38 g
- Zsír
- 28.38 g
- Rost
- 2.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrocanti de cacahuetes
1h 30min
Bombones Navideños
1h
Salchichón de chocolate
3h 10min
Turrón a la piedra
2h 30 min
Turrón de almendra, ron y pasas
8 Std. 20 Min
Milhojas de verduras
1h
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2h 30 min
Turrón de nata y arándanos
24 godz.
Panqueques de manzana al ron
45 min
Tarta de queso y frutos rojos
5h
Turrón de guirlache
1h 30min
Turrón de chocolate y naranja
2 Std. 10 Min