Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
TM6

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4.6 (18 értékelés)

Összetevők

Pie Dough

  • 7 ½ oz all-purpose flour
  • 5 oz unsalted butter, diced, chilled
  • 1 ½ tsp sugar
  • ½ tsp baking powder
  • ¼ tsp salt
  • 3 tbsp ice water
  • 2 oz unsalted butter, in pieces
  • 2 tbsp sugar
  • 2 tbsp ground cinnamon
  • ¼ tsp ground nutmeg

Pie Filling

  • 10 oz pecan halves
  • 1 oz unsalted butter, diced
  • 2 oz bourbon
  • 5 large eggs, divided
  • 4 oz sugar
  • 4 oz brown sugar
  • 4 oz corn syrup (see Tip)
  • 1 tsp vanilla extract
  • ⅛ tsp salt

Bourbon Caramel Sauce

  • 8 ½ oz sugar
    vagy 8 ½ oz brown sugar
  • 6 oz heavy whipping cream, divided
  • 36 oz water, divided
  • 1 tsp lemon juice
  • 1 oz unsalted butter, one piece (see Tip)
  • 2 tbsp bourbon
  • 1 tbsp vinegar

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
3414.1 kJ / 816 kcal
Fehérje
9.7 g
Szénhidrát
80.7 g
Zsír
51.1 g
Telített zsír
19.9 g
Rost
4.1 g
Nátrium
174 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése