![Chocolate Babka Chocolate Babka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0690b47e-0567-4890-b8e5-e33ca9f4c60a/Derivates/a6392e00-0c14-4a0b-a8b5-c80e59def805.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Babka Dough
- 100 g unsalted butter, diced, room temperature
- 200 g whole milk
- 170 g sugar
- 1 tbsp active dry yeast
- 2 large eggs
- 2 egg yolk, from large eggs
- 1 tsp vanilla extract, natural
- 655 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
- 1000 g water
Chocolate Ganache
- 100 g semisweet chocolate chips
- 100 g unsalted butter
- 30 g cocoa powder
- 15 g icing sugar, plus extra to sprinkle
- 1000 g water
Assembly
- 155 g water
- 130 g sugar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 slice
- Kalória
- 1046 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 109 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChocolate chip cookies
50 min
Gluten Free Chocolate Orange Cookies (Metric)
2h
Sponge cake
1h 50 min
Cheesecake (Baked)
7h 20min
Marble cake
2 Std. 10 Min
French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1 Std. 30 Min
Brownies
50 min
Apple cake
1h
Marble Cake
2 Std. 10 Min
Sticky Buns
3 Std. 45 Min
Baci di dama (Hazelnut Kiss Cookies) Metric
30 min
Banana Bread
1h 50 min