Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

10 porciones

Összetevők

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 10 porciones

Nátrium 1809.6 mg

Fehérje 76.1 g

Kalória 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Zsír 266.4 g

Rost 21.3 g

Telített zsír 139.3 g

Szénhidrát 403.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Delicias de café 9 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panquecitos de nuez y vainilla

1óra

Pastel de chocolate

45p

Pastel de tres leches

2óra

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17óra

Roles de canela con glaseado

2óra 30p

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1óra 30p

Pan de queso brasileño sin gluten

1óra 10p

Brownie con ganache glucosado

3óra

Pastas de té rellenas de mermelada

50p

Brownie rápido para dos

30p

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2óra 30p

Muffins con chispas de chocolate

1óra

Összes megjelenítése