Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

10 porciones

Összetevők

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 10 porciones

Nátrium 1809.6 mg

Fehérje 76.1 g

Kalória 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Zsír 266.4 g

Rost 21.3 g

Telített zsír 139.3 g

Szénhidrát 403.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Delicias de café 9 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Perrunillas

30p

Tamales de chocolate

1óra 10p

Pastel de calabacita

1óra 20p

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1óra 15p

Madeleine de limón

1óra

Flan de pueblo español

1óra

Pastel de tres leches con rompope

2óra

Panqué de nuez

50p

Minicakes de yogur (sin gluten)

40p

Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Nincs értékelés

Pastel de chocolate con nueces sin gluten

Nincs értékelés

Pastel de chocolate con profiteroles

6óra

Összes megjelenítése