Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

10 porciones

Összetevők

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 10 porciones

Nátrium 1809.6 mg

Fehérje 76.1 g

Kalória 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Zsír 266.4 g

Rost 21.3 g

Telített zsír 139.3 g

Szénhidrát 403.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Delicias de café 9 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Tarta de fresas y nata

1 Std. 15 Min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3 Std. 30 Min

Tarta de queso japonesa

1 Std.

Pastel de zanahoria

2 Std. 55 Min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 Std. 30 Min

Red velvet

1 Std. 30 Min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 Std. 30 Min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2 Std. 50 Min

Pastel de tres leches

3 Std.

Galletas de chocolate y limón

1 Std. 30 Min

Pay de manzana de la abuela

2 Std.

Összes megjelenítése