Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ 颗 洋葱
- 1300 克 水
- 2 根 葱 ,打结
- 2 片 姜
- 50 克 料酒
- 350 克 猪耳朵 ,切大块
- 适量 冰水 ,冷却用
- 2 - 3 汤匙 柚子醋 ,根据个人口味调节
- ¼ 茶匙 盐
- 1 颗 青柠 ,取皮刨丝,半颗挤出汁水
- 适量 辣椒粉
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 728.3 kJ / 174.3 kcal
- Fehérje
- 17.4 g
- Szénhidrát
- 3.5 g
- Zsír
- 9.8 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Rost
- 0.4 g
- Nátrium
- 373.3 mg