Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Helado de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 1 vaina de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 100 g de nata
- 300 g de leche entera
- 70 g de azúcar
- 10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
- 90 g de azúcar
-
500
g de melocotón fresco en trozos (congelados)
vagy 500 g de mitades de melocotón en almíbar en trozos (congelados) - 1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
- 160 g de mermelada de albaricoque
- 30 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de queso mascarpone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1173 kJ / 280 kcal
- Fehérje
- 3.7 g
- Szénhidrát
- 36.2 g
- Zsír
- 14.3 g
- Telített zsír
- 8.3 g
- Rost
- 0.7 g
- Nátrium
- 67.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHelado de dulce de leche
12h 20min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 Min
Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa
3 Std. 15 Min
Peras con salsa de chocolate
1 Std. 45 Min
Dulce de membrillo casero
7sa
Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos
1h 25min
Pastel de queso crema y arándanos
6 Std. 40 Min
Natillas espesas (Espesar)
15 Min
Tarta a los tres chocolates
4h 40min
Cheesecake de chocolate y café
3 Std. 20 Min
Tarta de manzana y flan
3 Std. 20 Min
Tarta de uvas, queso y chocolate blanco
2 Std. 15 Min