Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 4óra 30p

12 raciones

Összetevők

Helado de vainilla

2 hojas de gelatina
1 vaina de vainilla
4 yemas de huevo
100 g de nata
300 g de leche entera
70 g de azúcar
10 merengues secos troceados

Sorbete de melocotón

90 g de azúcar
500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)

500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)
1 clara de huevo

Crema de mascarpone y montaje

160 g de mermelada de albaricoque
30 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 67.8 mg

Fehérje 3.7 g

Kalória 1173 kJ / 280 kcal

Zsír 14.3 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 8.3 g

Szénhidrát 36.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 165 50 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4 godz. 10 min

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4 godz.

Pastafrola de membrillo

2 godz.

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 min

Helado de menta y chocolate

8 godz. 15 min

Bundt cake de zanahoria y nueces

1 godz. 30 min

Sorbete de limón

8 godz. 30 min

Torrijas al vapor

1 godz. 20 min

Crumble de manzana y frambuesas

1 godz. 15 min

Brochetas de tortitas y frutas

40 min

Helado de frutas

5 min

Rolls de canela

40 min

Összes megjelenítése