Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4.5 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 4óra 30p

12 raciones

Összetevők

Helado de vainilla

2 hojas de gelatina
1 vaina de vainilla
4 yemas de huevo
100 g de nata
300 g de leche entera
70 g de azúcar
10 merengues secos troceados

Sorbete de melocotón

90 g de azúcar
500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)

500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)
1 clara de huevo

Crema de mascarpone y montaje

160 g de mermelada de albaricoque
30 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 67.8 mg

Fehérje 3.7 g

Kalória 1173 kJ / 280 kcal

Zsír 14.3 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 8.3 g

Szénhidrát 36.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 165 50 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisú de limón

6h 25min

Profiteroles

2h

Tarta de chocolate blanco

8h 15min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Tarta helada de limón sin gluten

6h 50min

Tarta Kit Kat

4h 45min

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Cheesecakes al vapor

4h

Rolls de canela

40min

Botecitos de carrot cake

1h 15min

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4h 30min

Postre de yogur, lima y coco

10min

Összes megjelenítése