Kompatibilis verziók
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bucată
- Kalória
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Fehérje
- 5.8 g
- Szénhidrát
- 7.3 g
- Zsír
- 4.5 g
- Telített zsír
- 1.3 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 227.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBucuria citricelor
5min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4 Std. 15 Min
Suc verde, cu măr și varză kale
5min
Bomboane cu cacao, mere și curmale
10min
Ouă umplute
55 min
Păsărele din griș dulce
40 min
Melci cu mac
2h 30min
Miniburger cu brânză de capră
2h
Cartofi în sos picant de roșii
35 Min
Sushi cu Tempura de crevete
2h 40min
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
1 godz. 20 min