Galettes Jamur Mini
TM6 TM5

Galettes Jamur Mini

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

Adonan

  • 300 g tepung terigu
  • 85 g air, dingin
  • 170 g mentega tawar, potong dadu
  • 2 - 3 jumput pala bubuk (választható)
  • 1 sdt garam

Isian

  • 85 g keju Gruyère, potong kecil-kecil
  • 30 g keju Parmesan
  • 110 g bawang bombai, potong kecil-kecil
    vagy 110 g bawang merah, potong kecil-kecil
  • 30 g mentega tawar, potong kecil-kecil
  • 2 tangkai thyme segar, daun saja,tambahkan untuk hiasan
  • 2 siung bawang putih
  • 400 g jamur (misalnya cremini, button, king trumpet, chanterelles, boletes, jamur tiram), diiris
  • ½ sdt garam
  • ⅛ sdt lada hitam bubuk
  • 55 g keju mascarpone
    vagy 55 g crème fraîche, min 30% lemak
  • 1 telur besar, dikocok, untuk mengoles

Tápérték
ekkora adagban: 1 potongan
Kalória
3656.7 kJ / 874 kcal
Fehérje
19.7 g
Szénhidrát
65.3 g
Zsír
60.6 g
Telített zsír
37.3 g
Rost
3.8 g
Nátrium
909.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése