Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pizza dough
- olive oil, for greasing
- 220 g water
- 1 tsp sugar
- 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour
- 1 tsp sea salt
- 30 g olive oil
Pizza bianca with zucchini and mozzarella
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 200 g mozzarella cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 garlic clove
- 400 g zucchini (approx. 1½ zucchini), cut into pieces
- 20 g olive oil
- 1 pinch sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Caramelised onion, ham, tomato and mozzarella
- 200 g mozzarella cheese, cut into cubes (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 tbsp tomato paste
- 1 tbsp fresh oregano, leaves only
- ¾ tsp sea salt
- 250 g red onion (approx. 1½ onions), cut into halves
- 20 g balsamic vinegar
- 50 g raw sugar
- 100 g shaved ham, cut into thin slices
- 1 fresh tomato, finely diced
Smoked salmon, capers, rocket and lemon and yoghurt dressing
- 150 g natural yoghurt
- 1 tbsp lemon juice
- 1 - 2 tsp full cream milk
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 20 g olive oil
- 200 g smoked salmon, cut into thin slices
- 2 tbsp pickled capers
- 40 g rocket leaves, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2237.8 kJ / 532.8 kcal
- Fehérje
- 20.1 g
- Szénhidrát
- 63.3 g
- Zsír
- 20.6 g
- Telített zsír
- 7.1 g
- Rost
- 6.3 g
- Nátrium
- 1070.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseJasmine rice
35min
Paneer
4h 5min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30 min
Boiled rice
25min
Garlic paste
20min
Sautéed zucchini (300 g)
15min
Laksa paste (Noni Jenkins)
10 min
Sautéed mushrooms (400 g)
20min
Fresh turmeric and ginger paste
20min
Browned beef cubes (medium)
15min
Taco seasoning
5 min
Chicken stock powder
6u. 35min