Couscous med lamme- og grøntsagsragout; crema catalana

Couscous med lamme- og grøntsagsragout; crema catalana

Nincs értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
6 portioner

Összetevők

Crema catalana
  • mælk
    1000 g
  • æggeblommer
    10
  • sukker
    200 g
  • majsmel
    40 g
  • vaniljesukker
    1 tsk
  • salt
    1 knivspids
  • kanelstang
    1
    ½ - 1 tsk kanel, stødt, efter smag
  • citron kun skal
    1
Couscous med lamme- og grøntsagsragout
  • tomater skåret i halve
    500 g
  • løg skåret i halve
    100 g
  • lammekød skåret i mundrette stykker
    400 g
  • persille, frisk kun blade
    2 kviste
  • koriander, frisk kun blade
    2 kviste
  • salt
    2 spsk
  • peber, friskkværnet
    1 tsk
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • safran støvfang, (hver 0,1 g)
    2
  • olivenolie
    70 g
  • smør
    20 g
  • vand
    850 g
  • gulerødder skåret i mundrette stykker
    150 g
  • courgetter skåret i mundrette stykker
    150 g
  • majroe hvid, skåret i mundrette stykker
    150 g
  • græskar, frisk skåret i mundrette stykker
    150 g
  • couscous medium
    350 g
  • sukker
    60 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1863 mg
Fehérje 34 g
Kalória 4182 kJ / 999 kcal
Zsír 47 g
Rost 7.3 g
Telített zsír 16 g
Szénhidrát 104 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése