Pai Krim Pisang
TM5 TM6

Pai Krim Pisang

(Nincs értékelés)

Összetevők

Pai

  • 120 g mentega tawar, dinginkan, potong dadu, tambahkan untuk mengoles
  • 60 g mentega putih, dinginkan, potong dadu
  • 280 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt gula kastor
  • 1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
  • 6 - 8 sdm air dingin

Isian Pisang

  • 760 g pisang, diiris
  • 30 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)
  • 120 g mentega tawar, potong dadu
  • 680 g light cream, berkisar 18% lemak
  • 140 g gula kastor
  • 6 kuning telur, dari telur besar
  • 4 sdm maizena
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • ¼ sdt garam laut halus (fine sea salt)

Topping Pai

  • 2 sdt gula
  • 450 g whipping cream, 30-40% lemak
  • ¼ sdt ekstrak vanila
  • 130 g pisang, diiris (1 cm) (berkisar 1 pisang)
  • 15 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)

Tápérték
ekkora adagban: 1 bagian
Kalória
3992 kJ / 954 kcal
Fehérje
11 g
Szénhidrát
89 g
Zsír
67 g
Rost
4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése