Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de pepino de cualquier tipo (en trozos sin semillas con algo de piel)
Gelatina de gin-tonic
- 400 g de tónica (por ej. Fever tree®)
- 6 hojas de gelatina (rehidratadas en agua fría)
- 55 g de ginebra (por ej. Hendrick's®)
Salsa de lima y cardamomo
- 70 g de azúcar
- 10 semillas de cardamomo
- 10 g de agua
- 3 - 4 tiras de piel de lima (solo la parte verde cortada en juliana)
- 40 g de zumo de lima
Tejas barquillo
- 25 g de azúcar
- 75 g de agua
- cubitos de hielo (para enfriar el almíbar)
- 50 g de azúcar glas
- 25 g de harina de repostería
Sorbete de pepino
- 2 claras de huevo
- 20 g de zumo de lima
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- pétalos de rosa
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 440 kJ / 105 kcal
- Fehérje
- 1.3 g
- Szénhidrát
- 21.7 g
- Zsír
- 0.1 g
- Rost
- 0.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHelado de dulce de leche
12 Std. 20 Min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa
3ωρ. 15 λεπτ.
Peras con salsa de chocolate
1 Std. 45 Min
Dulce de membrillo casero
7 Std.
Palanqueta de cacahuate TM6
1h 30min
Pastel de 10º aniversario Cookidoo
2h
Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos
1 godz. 25 min
Pastel de queso crema y arándanos
6 Std. 40 Min
Pay de limón sin gluten
4h 20min
Brownies
30min
Volteado de piña
1h 30min