Kompatibilis verziók
Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rosemary Ice Cream
- 28 oz oat milk
- 3 sprigs rosemary
- 2 oz sugar
- 7 oz simple syrup (see Tip)
- ½ tsp xanthan gum
Apple Mousse
- 15 oz water
- 36 oz Granny Smith apples (approx. 6 apples), peeled, cored, halved, each half cut into 4 wedges
- 7 ½ oz sugar, divided
- 1 tsp agar-agar
- non-stick cooking spray
- 11 oz aquafaba (chickpea liquid, canned)
- 2 tsp vegan whipping cream, e.g. Silk®
- ¼ tsp cream of tartar
- ½ tsp xanthan gum
Toasted Oat Crumble
- 1 tsp fresh rosemary, leaves only, chopped
- 5 oz brown sugar
- 2 ½ oz rolled oats
- 5 ½ oz all-purpose flour
- 1 tsp salt
- 5 ½ oz vegan butter, in pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Fehérje
- 4.4 g
- Szénhidrát
- 82.5 g
- Zsír
- 11.6 g
- Telített zsír
- 3.2 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 347.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChocolate Ice Cream
12h
Vanilla Ice Cream
12h
Fruit Ice Cream
5min
Quick Fruit Sorbet
10min
Chocolate Mousse
3h 20min
Sabayon (Zabaglione)
15min
Caramel Apples
1 godz. 45 min
Halloween Dipped Apples
1u.
Jack-O-Lantern Ice Cream Bowls
50 min
Allergen Free Chocolate Dipped Fruit
45 min
Chocolate Nice Cream
Nincs értékelés
Allergen Free Melted Chocolate
10min