Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
vagy 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing (választható)
vagy 5 g oțet de orez (választható) - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Fehérje
- 16.7 g
- Szénhidrát
- 56.8 g
- Zsír
- 19.1 g
- Telített zsír
- 5.4 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 901.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFettucine cu roșii și crevete
50min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 Min
Paste cu mazăre
35 Min
Linguine cu bacon și crevete
35 Min
Salată de orez
1h
Penne cu midii
1h 5min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Mămăligă tradițională
1h
Risotto cu sparanghel și șofran
35 Min
Orez cantonez
25 Min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 godz. 25 min