Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Beef stock paste
Előkészítés 20p
Összesen 3óra
600 g
Összetevők
-
extra virgin olive oil40 g
-
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)300 g
-
garlic clove1
-
brown onion cut into quarters100 g
-
tomato paste50 g
-
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)4 sprigs
-
rock salt100 g
-
red wine30 g
-
dried bay leaf1
-
beef mince300 g
Tápérték ekkora adagban: 600 g
Kalória
1474.6 kcal /
6169.9 kJ
Fehérje
65.5 g
Zsír
102.9 g
Szénhidrát
68.5 g
Rost
22.3 g
Telített zsír
29.8 g
Nátrium
39207.6 mg
