Kompatibilis verziók
Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gelatina
- 5 naranjas
- 1 pomelo
- 300 g de zumo de naranja
- 100 g de zumo de pomelo
- 3 g de agar-agar
- 40 g de azúcar moreno
- 100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
Salsa
- 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
- 1 cucharadita de pétalos de rosa
- 200 g de crème fraîche
-
3
cucharadas de Marsala
vagy 3 cucharadas de brandy - 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 cucharadita de azúcar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 623.2 kJ / 149 kcal
- Fehérje
- 2.6 g
- Szénhidrát
- 27.9 g
- Zsír
- 3.7 g
- Telített zsír
- 2.2 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 29.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrocanti de cacahuetes
1h 30min
Bombones Navideños
1 Std.
Salchichón de chocolate
3h 10min
Turrón a la piedra
2 Std. 30 Min
Turrón de almendra, ron y pasas
8 godz. 20 min
Milhojas de verduras
1 Std.
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 Std. 30 Min
Turrón de nata y arándanos
24 Std.
Panqueques de manzana al ron
45 Min
Tarta de queso y frutos rojos
5ωρ.
Turrón de guirlache
1h 30min
Turrón de chocolate y naranja
2 Std. 10 Min