Pasta tikka

Name: Pasta tikka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 40 g di semi di coriandolo; 40 g di semi di cumino; 5 - 6 peperoncini rossi secchi; 1 cucchiaino di pepe rosa in grani; 50 g di coriandolo fresco; 100 g di spicchi di aglio; 100 g di radice di zenzero fresco; 220 g di olio vegetale; 100 g di acqua; 100 g di succo di limone; 30 g di sale; 50 g di cipolla fritta croccante, già pronta; 140 g di concentrato di pomodoro; 1 cucchiaino di curcuma, secca, in polvere; 1 cucchiaino di peperoncino in polvere; 1 cucchiaino di garam masala