Soto Betawi
TM6 TM5 TM31

Soto Betawi

5.0 (2 értékelés)

Összetevők

  • 500 g daging sapi sandung lamur, potong dadu (3 cm)
  • 100 g bumbu putih, suhu ruang
  • 2 kapulaga putih
  • 60 g serai segar, dimemarkan
  • 4 daun jeruk purut segar
  • 2 daun salam segar
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • 10 g garam, sesuai selera
  • ¼ sdt lada putih bubuk, sesuai selera
  • 1200 g air
  • 200 g kentang, potong dadu (2 cm)
  • 100 g susu segar full cream
  • 100 g santan
  • 2 tomat merah, potong dadu (2 cm)
  • 2 jeruk limau, sari buah saja
  • 30 g kecap manis
  • 30 g kerupuk emping

Tápérték
ekkora adagban: 1 porsi
Kalória
2679 kJ / 640 kcal
Fehérje
64 g
Szénhidrát
35 g
Zsír
36 g
Telített zsír
12 g
Rost
4 g
Nátrium
4221 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése