Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chiflele bao
- 160 g lapte
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
-
220
g făină chinezească, cu conținut redus de gluten (vezi recomandarea)
vagy 220 g făină (aprox. 10% conținut de proteine) - ½ linguriță praf de copt
Ceapa murată
- 50 g ceapă roșie, tăiată felii
-
50
g oțet de orez
vagy 50 g oțet de vin - 1 ½ linguriță zahăr
- 1 ½ linguriță sare
Ciupercile în sos barbecue
- 1 chilli roșu, proaspăt, curățat de semințe, tăiat bucăți, plus felii, pentru decor
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns
- 45 g ceapă verde, tăiată felii, plus pentru decor
- 450 g ciuperci Pleurotus eryngii, proaspete, tăiate bucăți (aprox. 2 cm x 7 cm)
- 70 g sos barbecue
- 50 g sos de soia
- 630 g apă
- coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bucată
- Kalória
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 33.1 g
- Zsír
- 3.9 g
- Telített zsír
- 0.7 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 917 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLipii rapide
20min
Pâine integrală coaptă la aburi
2h
Ciabattine
3h 30 min
Chifle de burger tip brioșă
2h 10 min
Baghetă
3h 45 min
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1 Std. 30 Min
Pâine de secară cu chimen
18h 20 min
Pâine țărănească
2h
Inimioare
1 Std.
Pâine mediteraneană
5 Std. 20 Min
Sos Alfredo cu anghinare
45min
Lipii cu ceapă verde
55 Min