Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crema de naranja
- 80 g de azúcar
- 6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 300 g de leche
- 40 g de harina
- 2 huevos
Mini berlinesas
- 50 g de azúcar
- 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 85 g de leche
- 55 g de agua
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 5 g de levadura prensada fresca
- 180 g de harina de fuerza
- 150 g de harina de repostería
- 45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- 500 g de aceite de girasol
Caramelización
- 2070 g de agua
- 250 g de azúcar
- 1 cucharada de glucosa
- 1 - 2 chorritos de vinagre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1410 kJ / 337 kcal
- Fehérje
- 2.9 g
- Szénhidrát
- 29.4 g
- Zsír
- 23.6 g
- Telített zsír
- 4.2 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 25.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHelado de dulce de leche
12 Std. 20 Min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa
3h 15min
Peras con salsa de chocolate
1 Std. 45 Min
Dulce de membrillo casero
7 Std.
Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos
1 Std. 25 Min
Pastel de queso crema y arándanos
6 godz. 40 min
Natillas espesas (Espesar)
15min
Tarta a los tres chocolates
4h 40min
Cheesecake de chocolate y café
3h 20min
Tarta de manzana y flan
3h 20min
Tarta de uvas, queso y chocolate blanco
2 Std. 15 Min