Tom Yum Goong
TM6 TM5

Tom Yum Goong

4.9 (7 értékelés)

Összetevők

  • 3 batang serai segar, bagian putih saja, dimemarkan
  • 40 g lengkuas segar, iris tebal
  • 10 daun jeruk purut, dimemarkan
  • 10 cabai rawit, dimemarkan
  • 100 g jamur merang, segar atau kalengan, iris-iris
  • 100 g nam prik pao (pasta cabai Thailand)
  • 120 g tomat (berkisar 1 tomat), potong wedges
  • 1200 g kaldu udang (lihat tips)
  • 400 g udang (berkisar 10-12 udang), dengan kepala dan kulit, kotoran hitam di punggung udang dibuang
  • 200 g cumi-cumi, dibersihkan, dipotong cincin (0.5 cm)
  • 4 sdt kecap ikan
  • 60 g sari jeruk nipis

Tápérték
ekkora adagban: 1 porsi
Kalória
928.8 kJ / 222 kcal
Fehérje
17.6 g
Szénhidrát
20.5 g
Zsír
6.7 g
Rost
2.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése