Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

4.5 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portioner

Összetevők

Svinemørbrad
  • svinemørbrad
    500 - 600 g
  • olivenolie
    30 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    1 - 2 knivspids
  • hvidløgspulver
    1 knivspids
  • rosmarin, tørret, stødt
    ½ teske
Fennikelcreme
  • løg halveret
    60 g
  • olivenolie
    30 g
  • fennikel skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    300 g
  • grov sennep
    1 spsk
  • grøntsagsbouillon
    1 tsk
Rodfrugtspuré
  • skalotteløg halveret
    50 g
  • olivenolie
    50 g
  • pastinak skrællet og skåret i mindre stykker (2 cm)
    400 g
  • kogt vand, fra grøntsager
    400 g
  • grønne bønner frost
    250 g
  • muskatnød, stødt
    1 - 2 knivspids
  • madlavningsfløde, ca. 18%
    50 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 477.2 mg
Fehérje 30.1 g
Kalória 2338.9 kJ / 559 kcal
Zsír 35 g
Rost 9.7 g
Telített zsír 6.8 g
Szénhidrát 32.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése