Salted Caramel and Chocolate Mousse
TM6

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4.2 (9 értékelés)

Összetevők

Caramel

  • 9 oz sugar
  • 3 oz maple syrup
  • 7 oz heavy whipping cream, divided
  • 1 oz unsalted butter, cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
  • 36 oz water, divided
  • 1 tsp salt
  • 2 tsp lemon juice
  • 1 tbsp vinegar

Chocolate Mousse

  • 2 oz sugar
  • 7 oz dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces
  • 3 oz heavy whipping cream
  • 4 large eggs
  • 1 pinch salt

Whipped Cream

  • 16 oz heavy whipping cream, chilled
  • chocolate shavings, to garnish

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2120 kJ / 506 kcal
Fehérje
7 g
Szénhidrát
52 g
Zsír
29 g
Telített zsír
17 g
Rost
1.2 g
Nátrium
289 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése