![Cassoulet vegetariano con legumbres Cassoulet vegetariano con legumbres](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fe25bc43-9a19-4478-a3f8-69a523c30fe6/Derivates/2cc431bd-f559-4626-8b48-0d3649f3d371.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de rama de apio, en trozos
- 80 g de zanahoria, pelada y en trozos (2-3 cm)
- 1 ramita de romero fresco, sólo las hojas
- 120 g de cebolla blanca, en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 250 g de lentejas, cocidas y escurridas (ver tip)
-
250
g de frijoles bayos cocidos, escurrido
vagy 250 g de frijoles negros cocidos, escurridos - 600 g de agua
- 20 g de puré de jitomate
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ½ cdita de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- crutones, para decorar
- aceite de oliva, para decorar
- vinagre balsámico, para sazonar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1011.5 kJ / 241.8 kcal
- Fehérje
- 10.3 g
- Szénhidrát
- 29.7 g
- Zsír
- 10.8 g
- Telített zsír
- 1.5 g
- Rost
- 11.1 g
- Nátrium
- 364 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de brócoli
30 Min
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2 Std.
Sopa de habas
2 Std.
Sopa de pescado y arroz
45 Min
Crema Dubarry (de coliflor)
50 min
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Mole de olla vegano
45 Min
Crema de judías verdes
35 min
Misoshiru (sopa miso)
15 Min
Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas
40 Min
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30 Min
Sopa de ave
40 Min