Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 lemons, preferably organic, zest and 25 g juice
Pineapple Jam
- 15 - 25 g fresh ginger, peeled, thinly sliced, to taste
- 750 g fresh pineapple, cut into pieces
-
250
g berry sugar
vagy 250 g jam sugar 2:1
Crumble
- 30 g unsalted butter, chilled
- 180 g almond flour
- 1 tbsp poppy seeds
- 20 g pecan nuts, caramelized (see Tip)
- 15 g maple syrup (választható)
Filling
- 300 g cream cheese, chilled, in pieces
- 50 g whipping cream, 30%-35% M.F., chilled
- 1 ½ tsp vanilla sugar (see Tip)
- 1 pinch salt
- 2 large eggs
- 400 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 74.3 g
- Zsír
- 43.5 g
- Telített zsír
- 15.7 g
- Rost
- 7.1 g
- Nátrium
- 247.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChocolate Mousse
3h 20min
Crème caramel (flan)
3 Std.
Custard
15min
Tiramisu
5h 20min
Rice pudding
1h
Chocolate Ice Cream
12h
Chocolate custard
1h 20min
Berry Dream
10 min
Lemon Glazed Blueberry Muffins
50 Min
Maple Ice Cream with Almond Milk
13h 20min
Custard (TM5/6 Metric)
15min
Allergen Free Chocolate Dipped Fruit
45min