![Chocolate and Pistachio Cream Cake Chocolate and Pistachio Cream Cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc5e97d8-91a4-4de7-993e-71f52e513a12/Derivates/a7ab3003-3b12-4c08-8d6f-eb55cc497063.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Glaze (the day before)
- 4 gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
- 6 oz water, plus extra to soak
- 8 oz confectioners sugar
- 4 ½ oz heavy whipping cream
- 2 ½ oz cocoa powder, unsweetened
Pistachio Cake (the next day)
- 4 ½ oz dark chocolate (70% cocoa), cut into pieces
- 4 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 ½ oz sugar
- 3 large eggs
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 1 pinch salt
- 3 ½ oz unsalted pistachios, shelled, peeled
Pistachio Cream
- 1 tbsp agar-agar
- 3 ½ oz sugar
- 11 oz whole milk
- 3 ½ oz pistachio paste (see Tip)
- 4 egg yolks, from large eggs
- 7 oz heavy whipping cream
Assembly (serving day)
- 1 oz unsalted pistachios, shelled, chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2519 kJ / 602 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 37 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 87 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSouthern Peach Cobbler
1 Std. 15 Min
Lemon Shortbread Cookies
1 Std. 45 Min
French Macarons with Blueberry Jam
1 godz. 30 min
Fudge Brownies
50 Min
Blueberry Coffee Cake
1 Std.
S'more Cookie Bites
25min
Banana Bread
1 Std. 50 Min
Cheesecake (Baked)
7 Std. 20 Min
Chocolate Chip Cookies
50 Min
Apple Cake
1 Std.
Chocolate Chip Muffins
1 Std.
Marble Cake
2h 10min